ब्रोकोली से दूर भागते हैं बच्चे? सर्दियों में इन 3 तरीकों से बच्चों को खिलाएं ये हेल्दी सब्जी

ब्रोकोली का महत्व

ब्रोकोली का महत्व

ब्रोकोली में माइक्रोन्यूट्रिएंट्स, विटामिंस, और कई प्रकार के मिनरल्स होते हैं। ये सभी पोषक तत्व हमारे शारीर के लिए बहुत महत्वपूर्ण होते हैं। मिनरल्स में खासकर कैल्शियम, पोटैशियम, मैग्नीशियम, फ़ोस्फ़ेट, और जिंक मौजूद होते हैं जो हमारे शारीर के लिए आवश्यक हैं।

ब्रोकोली में विटामिन C, विटामिन K, विटामिन A, और फोलेट भी होते हैं। ये हमारे शारीर के लिए इम्यून सिस्टम को मजबूत करने में मदद करते हैं और साथ ही हड्डियों को स्वस्थ रखने में भी सहायक होते हैं।

ब्रोकोली को सुपरफूड इसलिए कहते हैं क्योंकि इसमें पोषक तत्वों की अधिक मात्रा मौजूद होती है जो हमारे शारीर के लिए बहुत फायदेमंद हैं।

हमें विवेकपूर्ण रूप से भोजन का चयन करना चाहिए ताकि हम पोषक तत्वों की सारी जरूरतें पूरी कर सकें, और ब्रोकोली एक अच्छा विकल्प हो सकता है।

इस प्रकार, ब्रोकोली एक सुपरफूड है जिसमें माइक्रोन्यूट्रिएंट्स, विटामिंस और विभिन्न प्रकार के मिनरल्स पाए जाते हैं और हमारे शारीर के लिए कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है।

सर्दियों में ब्रोकोली के फायदे

ब्रोकोली में माइक्रोन्यूट्रिएंट्स, विटामिंस और कई प्रकार के मिनरल्स पाए जाते हैं जो हमारे स्वास्थ्य के लिए बेहद महत्वपूर्ण होते हैं। इसीलिए ब्रोकोली को सुपरफूड भी कहा जाता है।

ब्रोकोली में भरपूर मात्रा में विटामिन C होता है जो सर्दियों में हमें स्वस्थ रखने में मदद करता है। यह हमें ठंड से लड़ने की शक्ति और रोग प्रतिरोधक्षमता बढ़ाने में सहायक होता है।

ब्रोकोली में मौजूद बीटा-कैरोटीन और विटामिन A आंतरिक क्षमताओं को मजबूत करने और विषाक्त्रता को कम करने में मदद करते हैं। यह एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर होने के कारण सर्दियों में ब्रोकोली का सेवन अत्यंत उपयोगी होता है।

सर्दियों में ब्रोकोली खाने से हमारे शरीर को अन्य पोषण तत्वों की कमी का सामना नहीं करना पड़ता जिससे हमें ठंड के मौसम में बीमारियों से बचाव मिलता है।

इस समय पर ब्रोकोली का सेवन कर स्वस्थ रहें और सर्दियों में वायरल इंफेक्शन से बचाव प्राप्त करें।

बच्चों को ब्रोकोली कैसे खिलाएं

जब हमारे बच्चे नौ सूबे तक पिछले किसी सुपरहीरो की तरह दौड़ते हैं और हमें खाना खिलाने से इनकार करते हैं, तो सही खानपान बहुत मायने रखता है। लेकिन क्या आपने कभी सोचा है कि उन्हें सर्दियों में ब्रोकोली खिलाकर आप कितना पेट भर स्वास्थ्य व्यापक लाभ प्राप्त करवा सकते हैं? ब्रोकोली में माइक्रोन्यूट्रिएंट्स, विटामिंस और कई प्रकार के मिनरल्स पाए जाते हैं। इसीलिए ब्रोकोली को सुपरफूड भी कहा जाता है।

1. वेजी कोटलेट्स में मिलाएं: आप अपने बच्चों को वेजी कोटलेट्स बनाने के दौरान थोड़ी ब्रोकोली मिला सकते हैं। बच्चों को यह आज के बनाए गए नए पकवान का स्वाद अच्छा लगेगा जो उनकी सेहत के लिए भी फायदेमंद होगा।

2. ब्रोकोली अच्छी तरह से पकाएं: आप ब्रोकोली को स्टीम करके या उसे थोड़ी देर के लिए उबाल कर उसके साथ थोड़ी नमक और मसाले डालकर पेश कर सकते हैं। हल्की-फुल्की मसालेदार ब्रोकोली बच्चों को पसंद आ जाएगी।

3. ब्रोकोली सलाद बनाएं: सर्दियों में बच्चों को ब्रोकोली सलाद पेश करना एक अच्छा विकल्प हो सकता है। आप इसमें चाट-मसाला डालकर उसका स्वाद और भी अधिक बढ़ा सकते हैं।

तो इस तरह से, बच्चों को सर्दियों में ब्रोकोली खिलाने के लिए इन तीन तरीकों को अपनाकर आप उनकी सेहत के लिए कुछ अच्छा कर सकते हैं। स्वादिष्ट तरीके की ब्रोकोली खिलाकर, आप उन्हें स्वस्थ भोजन की ओर आकर्षित कर सकते हैं।

निष्कर्ष

इस ब्लॉग में हमने देखा कि ब्रोकोली में कितने अनेक गुण होते हैं जो हमारे स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होते हैं। इसमें विटामिन C, कैल्शियम, और एंटीऑक्सीडेंट्स के साथ-साथ माइक्रोन्यूट्रिएंट्स भी होते हैं जो हमें ठंड में संक्रमण से बचाने में मदद करते हैं। यहाँ ब्रोकोली को 'सुपरफूड' कहा जाता है, जो इसकी पौष्टिकता और महत्व को और बढ़ा देता है।

सर्दियों में ब्रोकोली खाने से हमारे शरीर को विटामिन C मिलता है जो हमारी प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूती देता है और सर्दियों के संक्रमणों से लड़ने में हमारी मदद करता है। इसके साथ ही, इसमें पाए जाने वाले एंटीऑक्सीडेंट्स हमें ठंड से होने वाली नुकसान से भी बचाते हैं। इसलिए, सर्दियों में ब्रोकोली का सेवन करना हमारे शरीर के लिए बेहद फायदेमंद होता है।